Escuela de Corte a Cuchillo

PRÓXIMO CURSO - 20, 21, 27 y 28 de Marzo de 2017 ¡PLAZAS CUBIERTAS!
El aroma de un Jamón de Teruel, su textura, color y especialmente su sabor alcanzan su expresión máxima a través de un buen corte a cuchillo. Además, el mejor jamón de Teruel es aquel que se come recién cortado, momento en el que alcanza su punto de máximo esplendor.

Desde el Consejo Regulador hemos puesto en marcha una Escuela de Corte a Cuchillo dirigida por maestros en este bonito arte. Nuestro propósito es que, tanto profesionales de la hostelería y la charcutería, como consumidores en general, aprendan la técnica del corte a cuchillo para sacarle el mayor rendimiento posible a un jamón de Teruel.


Tarifas del curso
  • Precio por persona incluida una pieza de jamón de Teruel: 130 € + IVA
  • Los interesados debéis enviar un mail a [email protected] indicando nombre y apellidos, teléfono de contacto y una dirección de mail. Decirnos, por favor si pertenéceis al sector de la hostelería.
  • PRÓXIMO CURSO 20, 21, 27 y 28 de Marzo 2017 ¡PLAZAS CUBIERTAS!
     
* para eventos especiales, consultar precio: 978 61 89 40